ペラいプラまな板が逝ったので、良さげな木以外のまな板を探していた所…何か発見！
ゴム製まな板。
重さは約1kg、耐熱温度は90℃…90度！？結構耐えるなゴムなのに。
ゴムのまな板は適度な弾力があって刃当たりが良いとの事。
そしてさらに
包丁を傷めにくいらしい。
これは面白い、刃を研いで試してみよう。
そしてゴムなので当然水切れが良く、すぐ乾くという事。
へぇ、買おう。
Amazonさんはありがたいなぁ、すぐ届きますね。
ほう、反ったらボウルに熱湯入れて置いておけば直るのか。
ゴムだしそりゃ反るよね。
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ちなみにちょっと使ってみましたが
切り離れもいいし、良いまな板。
ス…トンッと接地する感じが心地良く、ネギや玉ねぎ、にんにくやパセリ等、みじん切りの時は特にその威力を発揮するように思います。
まぁもうちょい使ってみよう。