さて、岩手土産といえば外せませんね。
南部せんべい。
お土産用だけでなく、自分用にもしっかり確保してきました。
宮古の老舗「中村屋せんべい店」のいつものやつ。
もう普通に東京でも買えるので特別感はそれほどありませんが、こういう機会でもないとなかなか買わないので…🤣
で、表側は
黒ごまがこれでもかとびっしり。
こうですよこう、私の望む南部せんべいはこれ一択です。
落花生や豆系も美味しいのですが、やはり黒ゴマがイイ、かなり好みでした。
そして裏面はというとこんな感じ
うっすら「南部名物」の文字。
この素朴な感じがまた良い、たまんない。
ザラッとした質感で、ちょっとコゲたところもあったりして手作り感が最高。
今度は出来立て食べられるところいってみようかな…。
で、割ってみるとこんな感じ。
かた~い🤣
1枚状態から割るのも結構力が要るほどには硬め、パキッと小気味良い音と共に香ばしい香りが漂ってきます。
断面からもぎっしり黒ごまが詰まっているのがわかります。
生地の硬さも伝わる一枚。
ナメてかかると口の中をケガします🤣
・
・・
・・・
海苔の乾燥剤が大量に余っているので、今週はたっぷり楽しめそうです😊
