スターバックス季節のおすすめ豆、カティカティ。
酸味がほどよく残るロースト具合、去年はエチオピア・ケニアもブレンドされていましたが、今年のカティカティは「アフリカ」としか記載されていませんでした。
どこか甘～い風味のいつものアフリカブレンド。
アイスにすると美味しいんですよ、個人的にはキタム、アイスブレンド、ケニアあたりに近く、とても好きです。
水出しにしても〇。
ホント毎回言いますがスタバの豆はなんかスパイス液(フレーバー)でもかけてるんじゃないかってぐらい風味が強い、いや、かけてるのか…？
程よい酸味と言いましたが、公式では酸味は「HIGH」でした、
そこまででも無い気がしますが、ここは人それぞれですね。
私は酸味強めが好きなくせにロースト浅めは苦手なので、これはバッチリ。
やはりスタバの豆としては少し浅めの焙煎。
袋からはさわやかな香り。
舌の横に当たった時の砂糖のような甘味・風味が広がる感じがたまりません。
砂糖は入れてないけどね！
中粗～細目に挽き…
少しだけ押して濃いめにゆっくり落とします。
ママはカフェオレ、私はブラック。
毎朝の約20分程度、好きな時間ですね。