日常 三郷市のお座敷ダイニングレストランQUESTさんのオードブル(特注)。
年末の最終週はイベントが色々あるので、クリスマスのパーティは日頃お世話になっているクエスト、石塚シェフに依頼。右のシュー...
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日常 牛のワリと低価格な部位、肩ロースとランプ肉を美味しく焼きたい。
鶏肉なら安価なムネ肉を柔らかくジューシーに美味しく仕上げたい。豚肉ならバラやもも、脂身を美味しく食べられる工夫や固くさせ...
日常 水拭きで消えない樹脂の白い跡はワリと簡単に消せたようです。 – car wash and clean.
付着したてと経年の跡だと違うと思いますが、付着したばかりのものでもなかなか水拭きだけでは落ちないものです。コーティングと...
日常 肉料理用にローズマリーを小さい鉢で育ててみよう。乾燥好きだけど乾燥し過ぎると枯れる。- rosemary.
主に豚フィレのアロゼ用に。誰かに振る舞う時に持っていき、にんにくを潰してバターに香りを乗せるついでにローズマリーのさわや...
日常 ネットに潜む文才溢れる偉人(仮)達の戯れ「自殺するからお前らの1番幸せだったこと語ってくれないか」
インターネット上には稀に、偉人顔負けの文章を発信する方が顔を出します。前後のやり取り流れがどうだったのかにもよりますし、...