新鮮なお野菜の水分のみ！圧力鍋deキーマカレー - anhydrous curry.
2022年12月8日
今日も元気だ野菜が旨い。 以前投稿したいただいた野菜を使って色々作っていますが、何しろどれも旨い。大根の葉がモリモリになっており、「カットする？」と言われましたそのままもらいました、粗みじんにしてひき肉と合わせて、キムチ […]
新鮮な野菜はどうやっても美味しい。 - fresh vegetables are delicious.
2022年11月30日
収穫時期が過ぎちゃったやつあるけど、いる？という連絡。 いる。 そりゃいりますよ、すぐ行きます。 街の中に急に現れる農園。趣味でやっているとの事ですが、土地用意して畝おこしてマルチ敷いてる時点で…ってまぁ好きな人はこれぐ […]
【王道唐揚げ】モモ肉は手をかけずに美味しい、実に素晴らしい部位。- KARAAGE
2022年11月14日
タイトルの通りで、モモ肉は元から柔らかいのでジューシーになりやすいようです。 ムネ肉をやわらかく、ジューシーにする為に心血を注いできた私にとって、元々柔らかい肉なんて…！とあまり触れてこなかった王道のもも肉唐揚げ。 ふと […]
黒糖シフォンケーキを作ろう。BRAUN-マルチクイック７【ハンドブレンダー】
2021年11月25日
最近の家電量販店のポイントは「１万円以上から使用可能」みたいな制限が付くこともあるんですね、あまり馴染みが無かったので結構驚きました。 という事で、せっかくポイントをもらったので、店内をうろついてみたのですがまず思いつい […]
卵白多めのオリジナルカステラとチョコレートムースケーキ。【私流お菓子作り】
2021年10月21日
チョコレートムースで卵黄のみ使うので、残った卵白を使って口当たりの良いカステラ、つまりシフォン風にするのが私流です。 甘いの好きな親族誰かの誕生日になるとたまに作っていたのですが、母の誕生日に作って以来ご無沙汰していたの […]