料理レシピ 梅シロップで梅ゼリー、「寒天」ではなく「ゼラチン」でやってみようか。
我が家の梅シロップは祖父の家で鈴なりになった梅をブルーシート引いてロングバンブーでフルボッコする採取方法です、関わる人達...
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料理レシピ フライパンを使わず焼きおにぎり、余ったご飯は罪の深い夜食かお手軽朝食へ。
トースターで焼かれた焼きおにぎりさん。フライパンで作ると高難度の洗い物が増え、魚焼きグリルで焼けば網にこびりつき、しょう...
料理レシピ 庭の青梅でジュースを作ってみた。【青梅が自家製梅シロップになるまで】
土日に収穫してきました。とても元気に育って4cm超の大玉ばかり、綺麗なものは出荷したので、小ぶりで色付いているやつをジュ...
料理レシピ コーヒー焼酎を米焼酎で。既に風味の強い乙類よりも甲類もしくは麦焼酎の方が良いらしいが、あえてやってみよう。
この出オチ感。そう、コーヒー焼酎には甲類(JINROとか鏡月とかクリアなやつ)もしくはクセの少ない麦焼酎が適しているよう...