東京を除く関東圏に57店舗(2024.11.12ホームページ店舗案内上)展開する郊外型レストラン、フライングガーデンさん。
サイトはまさかのいまだにhttpかつちょっぴり平成初期を感じさせる作り、でも更新は1カ月に1度程度は行われているようなので手は入ってそうです。
字体とか幅とかがなんとも懐かしい香り。
で、今回はたまたま出先で見かけたので入ってみました。
丁度お昼時だったのですが近くには飲食店が多いにも関わらず相当混んでました。
事前に予約しておくとスムーズかもしれませんね。
看板メニューの爆ハンダブル、アレルゲン情報を見ると豚肉は使っていないようで、大豆、小麦、乳製品、卵、ゼラチンという表記から合い挽きではないけど牛100%でもないって感じだろうか。
サービスも安心！とされていますし、決算資料にも質の高い人財によるホスピタリティサービスと謳っているフライングガーデンさん、残念ながら今回私の対応をされた方はそうした印象ではありませんでした。
注文用の端末があれば初めて注文する人も安心かもしれませんね。
付け合わせのポテトも美味しい。
郊外型のレストランとは素晴らしい運用ですね、マニュアルの精度や周知、DX化により「さらなる躍進を遂げる事業」な印象を受けました。
どこかのタイミングでまた調べて注文端末を導入されたらまた行ってみたいですね。
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