情報 東京駅の「駅弁屋 祭」さん。「打合せに行く」よりも駅弁を持ち帰るの方がメインミッションに。
依頼したい概要をビデオミーティングで詰め、最終部分を実際に合って共有するという流れは今はもうオーソドックスになったのかな？効率的ですね。 諸々資料を持って相手の事務所へ。 向かっていると所々に現れる面白建物達、特に面白かったのがこちら。 B...
グルメ
情報 
日常 【王道唐揚げ】モモ肉は手をかけずに美味しい、実に素晴らしい部位。- KARAAGE
タイトルの通りで、モモ肉は元から柔らかいのでジューシーになりやすいようです。 唐揚げ ムネ肉をやわらかく、ジューシーにする為に心血を注いできた私にとって、元々柔らかい肉なんて…！とあまり触れてこなかった王道のもも肉唐揚げ。 ふと、今の状態で...
情報 アロゼという美味しくなるしかない調理法。 – arroser(recipe).
はい、まずアロゼってなんだって感じですね。かく言う私もバターを肉にかけるぐらいにしか思ってなかったのでちゃんと調べてみます。 「アロゼ」とは、フランス料理で用いられる技法のひとつ。調理中に肉や魚料理から出た脂や焼汁、溶かしバターなどの液体を...
日常 ハゼ釣り。「釣った魚をその日の内に食べる」というなんとも幸せな時間。
昨日はおじいちゃん家の近くのなぜかいつも誰もいないという穴場でハゼ釣り。 青イソメにもしもの為の撒き餌をチューブで少々、針を買いに行こうと一緒に行ったが、針の種類が多くて驚く。 相手によって細かく変えるらしいが…？ その他の釣り具は全て用意...
日常 新鮮な野菜はどうやっても美味しい。 – fresh vegetables are delicious.
収穫時期が過ぎちゃったやつあるけど、いる？という連絡。 いる。 そりゃいりますよ、すぐ行きます。 街の中に急に現れる農園。趣味でやっているとの事ですが、土地用意して畝おこしてマルチ敷いてる時点で…ってまぁ好きな人はこれぐらい普通なんだろうか...
情報 STARBUCKS – GUATEMALA CASI CIELO.
ザ・スタバ豆なカシシエロ。香りが独特で豆も他に比べると少～しだけ浅煎りですが香ばしさも◎。 公式説明文 デザートを際立たせる風味豊かなコーヒー エレガントなフローラルの香りとメイヤーレモンやカカオニブを思わせる風味、なめらかな口あたりが特徴...
日常 【サッポロ】冷凍配送品って特別感があって好き。【ブルーシールギフト18】
アイスって良いですよねぇ🤤 私はレモンとかグレープフルーツなどの柑橘系や葡萄シャーベットとかジェラートが好きなのですが、結構無い時期があったりするんですよね。 そんな中シークヮーサーやパイン味を常時展開しているブルーシールさんは神なわけです...
情報 から揚げの天才。テリー伊藤氏の…ん？玉子焼きじゃ？ – karaagenotensai.
から揚げの天才、ダイナムとタッグを組み埼玉県三郷市戸ケ崎に登場。 ６月１８日にＯＰＥＮしたので、もう結構経ってました。 はいッ！自分の事を大社長とか言っちゃうテリーさんのから揚げ屋さんです。 人から言われても若干の低俗感があるのに… 公式 ...
情報 生どらやき、生カステラに生パスタ、生〇〇ってどういう状態？定義はあるのか？
ふと見かけた生どら焼き。 そもそも生どら焼きって何が生なんだ？ 生焼け部分でもあるのか？ 他の生〇〇も全部同じ意味なのか？ という別に知らなくても良いけど、知っているとちょっとドヤれるインフォです。 もう知っている情報は華麗に受け流して頂け...
日常 【魚民×からあげの鉄人】BIG唐揚げ定食800円
鶏のから揚げが大好きです。 魚民 揚げ物ではありますが、鶏肉は牛や豚に比べて脂肪含有量が低く、良質なタンパク質にビタミン、ミネラルなど栄養バランスも良い。LDL(悪玉)コレステロールを増加させる飽和脂肪酸が少ないので代謝が上がる。 (他の肉...