日常 【特別感】肉もポテトも見た目が大事。
オーソドックスに作れば美味しく食べられます。しかしそれではせっかく時間を使って作るのにもったいない。せっかくなら喜んでも...
グルメ
日常 
日常 蛤(ハマグリ)の砂抜きと塩抜きからの酒蒸し、そして残った出汁は春キャベツと和えてパスタに。
ハマグリ頂きました🤤兄妹も親も潮干狩りが好きでよくもらいます、感謝。そんなワケでまずは砂抜き。砂抜き大きめのボウル3%程...
日常 【ジビエ料理】野生の獣の肉はなんかいい(小並感)【三郷古民家レストランQUEST】
大阪に修行に行った友人が帰省するとの事、お店はお任せって事でいつものquest石塚シェフに依頼。普段の料理とは別で出てき...
情報 渋谷区は恵比寿に店をかまえる「自家焙煎ヴェルデ」さんの超深煎りの豆。
坪300万～駅近なら600万はくだらない、とんでもない立地の珈琲ショップ。食べログの喫茶百名店でも選ばれた事のある素敵な...
料理レシピ 蛤(ハマグリ)の日本酒deバター蒸し、感動的なお味。
はい、はまぐり頂きました🤤で、でかい。今回は父から、感謝。しかも今回は砂もほぼ完全に抜いてあるので調理するだけ。幸せ。砂...
情報 年の瀬際の際、アナタの１２月３１日は何をする日？
私は家と向き合う日、今年一年家族を守ってくれた家に感謝を込めて。お風呂にキッチン、トイレに庭、必要かどうか謎のモノからス...
情報 【UchiCafe】贅沢チョコレートバー濃密チョコレート。- Lawson.
チョコレートチョコレートしつこいネーミング。「贅沢チョコレートバー濃密チョコレート」公式サイトえーっと、量は70ml。価...
情報 【bb.qオリーブチキンカフェ】衣は普通の色なのにピリ辛でふわ軽クリスピー。
最近なぜかカフェ事業の協力をする事になったわたくし、コーヒーカフェ以外ほぼ素人なので参考になりそうなカフェをひたすら巡っ...
情報 大阪の人気たこやき店が集結【TAKOPA】
たこやきパーティではなくたこやきパークでタコパ。ユニバーサル・シティウォーク大阪にある大阪で人気のたこやきを一つの場所で...
情報 【VIE DE FRANCE】ベーカリーカフェのクリスマスケーキを予約。
ベーカリーカフェの…というか、まぁ大きく括るとデイリーヤマザキのクリスマスケーキだと思うんですけどね😂雰囲気雰囲気！おフ...