料理レシピ 蛤(ハマグリ)の日本酒deバター蒸し、感動的なお味。
はい、はまぐり頂きました🤤 で、でかい。 今回は父から、感謝。 しかも今回は砂もほぼ完全に抜いてあるので調理するだけ。幸...
グルメ
料理レシピ 
料理レシピ 卵白多めのオリジナルカステラとチョコレートムースケーキ。【私流お菓子作り】
チョコレートムースで卵黄のみ使うので、残った卵白を使って口当たりの良いカステラ、つまりシフォン風にするのが私流です。 甘...
日常 三郷市ダイニングレストランQUESTさんは良質な時間を過ごせる素晴らしい場所。
さて、またお邪魔しましたクエストさん。 たまにケータリングとかホームパーティのシェフとして呼ばれて居ない事もあるようにな...
料理レシピ 新鮮な野菜はどうやっても美味しい。 – fresh vegetables are delicious.
収穫時期が過ぎちゃったやつあるけど、いる？という連絡。 いる。 そりゃいりますよ、すぐ行きます。 街の中に急に現れる農園...
日常 三郷市のお座敷ダイニングレストランQUESTさんのオードブル(特注)。
年末の最終週はイベントが色々あるので、クリスマスのパーティは日頃お世話になっているクエスト、石塚シェフに依頼。 右のシュ...
日常 [ひな祭り]男雛女雛 de デザート – Hinamatsuri Desserts.
なにしろ書きたい事が多すぎるわたくし。 なんだかんだで今日になってしまいましたが、ひな祭りの時にサプライズ的に奥さんが作...
情報 北海道展で見かけたニュータッチ凄麺札幌濃厚味噌ラーメン、こりゃ旨い。
お湯を入れて待つ即席スタイルでこんな旨いのかと。 学生の頃はでかまるもやし味噌ラーメンが好きで狂ったように食べていました...
日常 最高のハンバーグを求め彷徨い始めたわたくし。 – Salisbury steak.
さぁついに手を出してしまった王道中の王道ハンバーグ。「まぁハンバーグだし普通に美味しいよね」なら多分すぐ作れる、むしろワ...
日常 浅草「華春樓(華春楼)かしゅんろう」優しい口当たりに良質で上品な味付け。
どれを食べても美味しいステキな中華料理店、かしゅんろうさん。 東京都台東区浅草２丁目２０−８岡本ビル 五目チャーハン ザ...
情報 【すし屋の江戸勘】- [Edokan of sushi shop.]
さてさて今日は親と親のお友達ご夫婦と我が家でお寿司屋さん。 県道を走っているとうっすら看板、曲がって通ると現れるすし屋 ...