グルメ

料理レシピ

米粉でグルテンフリーなミルクチョコレートシフォン【オリジナルレシピ】

グルテンフリーにするのは今回私が作ったお菓子を今後食べる可能性がある人の中に小麦粉アレルギーの方がいるから。 健康の為だ...
日常

【魚民×からあげの鉄人】BIG唐揚げ定食800円

鶏のから揚げが大好きです。 魚民 揚げ物ではありますが、鶏肉は牛や豚に比べて脂肪含有量が低く、良質なタンパク質にビタミン...
日常

肉料理用にローズマリーを小さい鉢で育ててみよう。乾燥好きだけど乾燥し過ぎると枯れる。- rosemary.

主に豚フィレのアロゼ用に。 誰かに振る舞う時に持っていき、にんにくを潰してバターに香りを乗せるついでにローズマリーのさわ...
日常

【喜多方ラーメン坂内:亀有店】今回は焼豚ラーメンとワンタンラーメン。

以前お邪魔した際は通常の喜多方ラーメンとネギ塩炙り焼豚丼を頂きました、美味しいスープに温かい器に熱々のラーメン、最高でし...
情報

北海道展で見かけたニュータッチ凄麺札幌濃厚味噌ラーメン、こりゃ旨い。

お湯を入れて待つ即席スタイルでこんな旨いのかと。 学生の頃はでかまるもやし味噌ラーメンが好きで狂ったように食べていました...
日常

【焼き八ツ橋】京菓子の代名詞、見かけると買ってしまうやみつき和菓子。

私はどちらかと言えば八ツ橋(焼き)派。 昔ながらの素朴な味わい。 京都の伝統的銘菓、琴を模った八ッ橋煎餅。 今回買ったの...
日常

【ケンタッキー】指を舐めるほどうまい、ケンタッキーのオリジナルボックス。

"it's finger likin' good" チキン10ピース ケンタッキーのキャッチフレーズ、指を舐めるほどうま...
日常

ヒレ肉de柔らかローストポークお湯仕上げ。【わさび醤油でキリリっと】

ワサビ醤油でキリっと。 さて、本日のツマミは豚ヒレ肉で作る、柔らかローストポークです。分量や時間は目分量に、洗いものはな...
日常

東京には出店していない、郊外型フライングガーデンの「爆弾ハンバーグ」

東京を除く関東圏に57店舗(2024.11.12ホームページ店舗案内上)展開する郊外型レストラン、フライングガーデンさん...
料理レシピ

【ワンパンサンド】フライパンだけで作るベーコンエッグなホットサンド。

ホットサンドメーカー使えば良いだろってハナシもありますが、あれ洗い物としては最強ランクで手間なんですよ、場合によってはホ...