パリッパリの香ばしい皮が最強、私史上No.1の鰻丼「うなぎ のじまや」
2026年2月28日
うなぎ「のじまや」さん。 店主の「鰻のことが頭から離れないほど好き」という強い想いで究極を求め続ける、常に渾身の鰻丼。 こ、これは感動的…パリッパリに焼いた香ばしい皮、タレにも軽く通しますが絶妙な配合のあっさり系で抜群、 […]
肉！ポテト！きゅうりの浅漬け！娘から要望されたものだけを出す日もあっていい。
2026年2月19日
「何が食べたい？」 「肉！ポテト！きゅうりの浅漬け！」 「おｋ」 はい、こうなりました。 豚ヒレ肉のブロックを買ってきてローストに。 火入れはロゼ、抜群。 芋は崩れないようメークイン、レンジで600W3分ほど軽く入れてお […]
【コメダ珈琲】しっかり辛いしご飯に合いそう、ドムドムコラボの「台湾ミンチのコメドムバーガー」
2026年2月13日
徒歩圏内にできたコメダ珈琲、近いと逆に行かなくなるもので久しぶりに行ってみるとなんかやってました。 相変わらずどれもこれもでかい。 ドムドムバーガーとのコラボで、台湾ミンチと記載がありますが発祥は名古屋。 台湾ミンチとは […]
山崎蒸留所限定ウイスキー【YAMAZAKI DISTILLERY EXCLUSIVE】
2026年2月10日
はい、今日は父が山崎蒸溜所見学の際に購入したという蒸溜所限定のモルトウイスキーをいただきます。 Cask Type:Spanish Oak（スパニッシュオーク） Malt Type:Peated Malt(ピーテッドモル […]
千葉県いすみ市、そこは全部旨いと父に連れられお邪魔した「焼き鳥とりご屋」さん
2026年2月9日
なるほど、鶏肉はどの料理も工夫が分かりやすいからか努力のカタチがこれほど見えるのかと驚愕、舌も心も満たされる素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。 店内は温かみのある木のカウンターと後ろには数席のお座敷のあるお店。 みん […]