行ったのは当然日本支店ですけどね！

エッグスンシングス、ハワイの朝食のお店。
激盛クリームのパンケーキとワッフルに、濃厚オムレツ、幸せ。

あ、11時に行こうが14時に行こうが16時に行こうが1時間待ちです。

ブランケットを用意してくれます、素敵な気遣い。

シロップに漬け込まれ柔らかく、酸味のある苺と、甘さはそれほどなく、シュワっと口溶けの良い山盛りクリームにナッツがふられ、しっかりめに焼かれたパンケーキ。

一緒に食べたら結局

あンまぁ～い。

コーヒーと一緒に頂くと幸せです。
後ろにチラっと見えているのはチョコチップパンケーキ。

オーブンで仕上げるそうですが、中も外もオーブン感(スフレやスパニッシュ感)は無く、しっとりしています。
バターが強めで中にはチーズがたっぷり、卵は肉厚、下に敷かれている芋は皮付きメークイン系を素揚げしている感じです。

ポーチドエッグにチーズをかけて頂くエッグスベネディクトなるものもあるらしい、次に行った時に頂こうかな。