住宅地にある、民家を改装したレストラン「クエスト」さんの一品。

本日(19日)開業５周年という事でお祝いも兼ねて報告用。

おこさまランチ 大人版

シェフ「僕の好きなものばかり入れてみました」

との事。

私は料理が好きで、色々何やらこだわって作るのですが、
当然ですがそんなんとはもう異次元です。

ハンバーグとかどうすればこんな外カリ中ミチっとジューシー香ばしく出来るの？

オムライスは白米に卵＆デミでなぜここまで奥行のある味になるの？

ナポリタンはソースの絡みと食べやすさとしつこくないコクはどう出しているの？

チキンカツはなぜこんなに柔らかくジューシーなの？

ポテサラも主役なんじゃないかってぐらい強者感、ごろっと感もほどほどで素敵。

これは何度か食べさせてもらって研究しないといけないな…！

どれか一つぐらいは近付いてみせる！！

http://misato-quest.jp/

あ、クエストさん５周年おめでとうございます。

ではでは。