青梅で梅シロップ作り、傷や汚れを切り落とした場合とそのまま漬ける場合の違い
2025年6月23日
今回は全て手もぎで採ったのでカットする必要が無かった為、かなり綺麗なシロップが出来ました。 今回3cm以下の小粒青梅で作った流れはこんな感じ。 1. 水に漬けアクを抜く(青梅なのでしっかり4時間程)2.ヘタを […]
マイナンバーカード手続きで役所へ、近くのカフェのランチが美味しい、そして量が多い🤣
2025年6月22日
初期の頃にマイナンバーカードを取得した我ら夫婦は2025年が更新時期なので、私も妻も更新を行うのですが、来年から新マイナンバーカードになるので面倒が増えますねぇ、まぁ別に変わったらまたやれば良いのでそれほど気にはしていま […]
子供達みんなでジャガイモ掘り、終わったら新ジャガらしく素揚げやらガレットやら
2025年6月17日
やはり新じゃがなら皮ごと食べられる素揚げがうまい。 1.水で洗って塩を振って電子レンジ、600Wで5分。2.キッチンペーパーの上にあげる3.油を低めの温度(140度)で設定、6～7分ほど揚げる。 塩を振る、半分には青のり […]
奇跡のお米でおにぎりと旅と恩返しがテーマのキッチンカー「おにぎり専門店かなたけ」
2025年5月28日
近所のスーパーの近くに火曜日だけ来るおにぎり屋さん。 毎回開いてなかったり品切れだったりでご縁が無かったのですが 今日はやってる～。 メインメニューはおにぎりで1個500円。 小松菜と炙り鮭チーズ小松菜とチーズ、香ばしく […]
【町田商店の超お得セット】ライスが合いすぎて一瞬で消える系旨すぎる家系ラーメン
2025年5月18日
久しぶりに車が少ない！チャンス！と入った町田商店さん。 このセットがお得で凄い。日本全国150店舗超の豚骨＆鶏ガラ醤油な横浜家系ラーメンで…って単品880円だったんだ、安いし旨い。 塩も旨いですが、やはり定番そして「全部 […]