【木村屋本店】こだわりの博多もつ鍋、様々なビールがサーバー自由利用で飲み放題。
2024年11月16日
博多もつ鍋、九州料理専門！という木村屋本店さん。 11年前に動画投稿して登録者数9人、そして再生回数6,835回。 せつない。 テレビで紹介された時の動画やその他の動画も気合は入っているようですが、最初だけやる気を出して […]
東京には出店していない、郊外型フライングガーデンの「爆弾ハンバーグ」
2024年11月15日
東京を除く関東圏に57店舗(2024.11.12ホームページ店舗案内上)展開する郊外型レストラン、フライングガーデンさん。 サイトはまさかのいまだにhttpかつちょっぴり平成初期を感じさせる作り、でも更新は1カ月に1度程 […]
【カチョカバロチッコロ】北海道の豊かな味わい、うん、うん？かちょかば…？
2024年10月29日
ざっくり表現すると乾燥したモッツァレラチーズ。 「カチョ」あたりで韓国かな？と思ったらカチョカバロ(カチョカヴァッロ)と呼ばれる熟成されたチーズの呼称のひとつのようです、似たようなチーズでツカモルツァという名称のものがあ […]
秋といえば焼き芋が最高ですね、そしてレンジよりもオーブン派なわたくし。
2024年10月24日
最近よく見かけるようになったさつまいも、時期ですね～。 発色が良くぷっくりしていて蜜が出て黒くなっているやつを選ぶと良いそうです。 今回の工程はこんな感じ 1. よく洗う2. まだ濡れている状態でなるべく密封されるようア […]
デカくて旨い！幸水の後が旬の濃厚シャッキリ梨、「栃木県産にっこり梨」
2024年10月5日
片手で持つとバランスが取れないほどに大きい、そして「にっこり」というあまり聞き馴染みのない品種。 平均して直径１２ｃｍほどのサイズ、重さは７００～８００ｇと１ｋｇ弱。この持っているやつは７５０ｇでした…重ッ！ 母の友人の […]