STARBUCKS - Sample COLOMBIA. ちょうど1回分ぐらいの程よいサンプル
2025年8月20日
色々な豆を試していたら結構久しぶりになってしまったスタバ豆。 今回はカティカティを頂こうと思ったのですが売り切れ、ではいつものケニアでとレジに出し「豆のままで」とお伝えすると… 今日出ししているコロンビアの豆はどうかとい […]
【愛甘水梨】早生品種とは思えない酸味の無さ、強い甘味と幸水のような瑞々しさ
2025年8月2日
「今年は愛甘水ってのも混ざってるからお楽しみに」との事で親の知り合いの梨農家さん自慢の梨。 その名も「愛甘水」 早生品種で7月後半に取れるそう。 早速冷やしてから剥いて食べてみましたが…甘いっ！！ こりゃ甘い、しゃくっと […]
青梅で梅シロップ作り、傷や汚れを切り落とした場合とそのまま漬ける場合の違い
2025年6月23日
今回は全て手もぎで採ったのでカットする必要が無かった為、かなり綺麗なシロップが出来ました。 今回3cm以下の小粒青梅で作った流れはこんな感じ。 1. 水に漬けアクを抜く(青梅なのでしっかり4時間程)2.ヘタを […]
マイナンバーカード手続きで役所へ、近くのカフェのランチが美味しい、そして量が多い🤣
2025年6月22日
初期の頃にマイナンバーカードを取得した我ら夫婦は2025年が更新時期なので、私も妻も更新を行うのですが、来年から新マイナンバーカードになるので面倒が増えますねぇ、まぁ別に変わったらまたやれば良いのでそれほど気にはしていま […]
子供達みんなでジャガイモ掘り、終わったら新ジャガらしく素揚げやらガレットやら
2025年6月17日
やはり新じゃがなら皮ごと食べられる素揚げがうまい。 1.水で洗って塩を振って電子レンジ、600Wで5分。2.キッチンペーパーの上にあげる3.油を低めの温度(140度)で設定、6～7分ほど揚げる。 塩を振る、半分には青のり […]