日常 【ヨドバシAKIBA-MeatRush】ステーキってなんでこんな魅力的なんでしょうね。
なかなかエレベーターに乗れない秋葉原のヨドバシ。 ヨドバシAKIBAといえば東京トンテキってぐらい寄る度に行っていたので...
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日常 
料理レシピ 【王道唐揚げ】モモ肉は手をかけずに美味しい、実に素晴らしい部位。- KARAAGE
タイトルの通りで、モモ肉は元から柔らかいのでジューシーになりやすいようです。 唐揚げ ムネ肉をやわらかく、ジューシーにす...
情報 翔山亭 神楽坂本館 [焼肉 – Shozantei Kagurazaka.]
四半期に一度開いている会、今回は神楽坂の焼肉屋「翔山亭」さん。 マクアケでサポートしたら良い店だったからという事で予約を...
日常 年越しそばと洋風おせち、年末年始はこうでなきゃ。- New Year dishes.
３１日の２３時頃のお話。 なじみの蕎麦屋さんから生そばと海老天をいつも通りに入手し、茹で、冷やし、海苔をカットし、盛り付...
情報 ショコふわる！【ローソン、クリームがおいしいお店】- Uchicafe
元々はアメリカの酪農家のミルク販売店。ミルクへの情熱は並々ならぬものがあるでしょう。 Uchicafe ふわるらしいです...
日常 牛のワリと低価格な部位、肩ロースとランプ肉を美味しく焼きたい。
鶏肉なら安価なムネ肉を柔らかくジューシーに美味しく仕上げたい。豚肉ならバラやもも、脂身を美味しく食べられる工夫や固くさせ...
日常 肉料理用にローズマリーを小さい鉢で育ててみよう。乾燥好きだけど乾燥し過ぎると枯れる。- rosemary.
主に豚フィレのアロゼ用に。 誰かに振る舞う時に持っていき、にんにくを潰してバターに香りを乗せるついでにローズマリーのさわ...
日常 横濱家系ラーメン「町田商店」 EAK-ramen Machida-Shouten.
もうほんと久しぶりに外食deラーメン。 ワリと近くに出来たいつもお客さんでいっぱいのラーメン屋「町田商店」さん。 横濱家...
料理レシピ 今日の朝食は余ったご飯でカリっと焼きおにぎり。
焼きおにぎりってなんでこんなテンションあがるんでしょうね。 おにぎり 焼きたての焼きおにぎりはカリっと香ばしく中のご飯も...