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【らあめん花月嵐】濃厚でシンプルに旨い、背脂みちっと豚骨醤油ラーメン。

最近はフードコートや駅前でよく見かける花月さん。 そうそう、コレですよコレ。 申し訳程度のネギ、海苔、そしてラーメンが強すぎて存在感が若干薄れる味玉、薄いが柔らかく麺とよく馴染むチャーシュー。 中太麺、ライスで頂きたい濃 […]

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【京都北白川ラーメン魁力屋】いつのまにかタブレット注文になってた。

なんとなくすごい久しぶりに魁力屋さんへ。 全部乗せ&からあげ小チャーハン定食。 タブレット注文になってるー!席もなんだか効率的な感じに、より手軽に楽しめそうだ。 また来よう。 いつものネギも漬物も大好き、ぎっしり入ってい […]

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【ワタミグループ】ここは閉店あそこは休業で今残り何店舗?から揚げの天才。

ふらっと立ち寄ったから揚げの天才、埼玉の残ってるお店2つの内1つ。 ああ、ついに…。店員さんとも少し仲良くなれた気がしたのに。 チーン。 これは2022年8月頃の写真、開店(2022年6月18日)のちょっと後ですね。2年 […]

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料理レシピ
「妻と娘たちへ」ホワイトデーはいつもの手作りチョコレートムースケーキ。

私の得意なお菓子を作って日頃の感謝を伝えるとしましょう。硬めで滑らかなムースのみのチョコケーキと、その材料で余った卵白を使ったモノ。 こんな感じ。 本来はココアパウダーをかけてから移動させるのですが、もったいないのでその […]

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【bb.qオリーブチキンカフェ】衣は普通の色なのにピリ辛でふわ軽クリスピー。

最近なぜかカフェ事業の協力をする事になったわたくし、コーヒーカフェ以外ほぼ素人なので参考になりそうなカフェをひたすら巡っています。 今回はお邪魔したのはbb・q OLIVE CHICKEN cafe。 このロゴと「bb・ […]

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