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年の瀬際の際、アナタの12月31日は何をする日?

私は家と向き合う日、今年一年家族を守ってくれた家に感謝を込めて。お風呂にキッチン、トイレに庭、必要かどうか謎のモノからス...
日常

【特別感】肉もポテトも見た目が大事。

オーソドックスに作れば美味しく食べられます。しかしそれではせっかく時間を使って作るのにもったいない。せっかくなら喜んでも...
日常

三郷市のお座敷ダイニングレストランQUESTさんのオードブル(特注)。

年末の最終週はイベントが色々あるので、クリスマスのパーティは日頃お世話になっているクエスト、石塚シェフに依頼。右のシュー...
日常

牛のワリと低価格な部位、肩ロースとランプ肉を美味しく焼きたい。

鶏肉なら安価なムネ肉を柔らかくジューシーに美味しく仕上げたい。豚肉ならバラやもも、脂身を美味しく食べられる工夫や固くさせ...
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お歳暮の時期ですねぇ。- year-end gift.

お歳暮やら余寒見舞いやらは経費として美味しい法人イベントです。毎年モロゾフのアイスを送ってくれる管理会社さん、子供が大喜...
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