日常 渾身のチキンステーキ。 – Wholeheartedly Chicken Steak.
焼くだけ、だがそれがいい。漢の料理をワンランクアップさせたいだけの変な人です、どうもこんにちは。前回はアロゼによる渾身の...
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日常 
情報 珈琲館のこだわりの炭火珈琲と昔懐かしいナポリタン。【C-United】
C-Unitedが手掛けるブランド、珈琲館。近くに出来たので出掛けついでに寄ってみました。営業時間は通常8:00～17:...
情報 から揚げの天才。テリー伊藤氏の…ん？玉子焼きじゃ？ – karaagenotensai.
から揚げの天才、ダイナムとタッグを組み埼玉県三郷市戸ケ崎に登場。６月１８日にＯＰＥＮしたので、もう結構経ってました。はい...
情報 アロゼという美味しくなるしかない調理法。 – arroser(recipe).
はい、まずアロゼってなんだって感じですね。かく言う私もバターを肉にかけるぐらいにしか思ってなかったのでちゃんと調べてみま...
日常 ハンバーグソースを考えてみる。 – hamburger steak sauce.
玉ねぎのみじん切りに醤油と酒やみりんを使用するステーキソース、ケチャップとソース、バターで作るハンバーグソース、デミグラ...