ROCOCO tokyo WHITE「日本初のラグジュアリービール」
2023年5月6日
普段ビールは飲まないのですが、三郷のお座敷ダイニングレストランQUESTのシェフに毎回お薦めされるので、ここに来ると必ずビールを頼むようになりました。 曰くこのビールは発売当初から星付きレストランに注目されており、それら […]
最近見かけなかったZIMA、デザインが変わって再登場してた。
2023年4月30日
いつのまにか新しいデザインになっていたジーマ缶。 2023年3月31日から白鶴酒造が取り扱いしまた販売を始めたようです、330mlで価格は229円でした。 瓶で買うと275mlで同じぐらいの値段なので、缶はやはりイイ。 […]
大阪の人気たこやき店が集結【TAKOPA】
2023年4月25日
たこやきパーティではなくたこやきパークでタコパ。 ユニバーサル・シティウォーク大阪にある大阪で人気のたこやきを一つの場所で食べ比べ出来てしまうという神スポット。 TAKOPA 可愛らしいロゴデザイン。 早く行きすぎた、1 […]
蛤(ハマグリ)の砂抜きと塩抜きからの酒蒸し、そして残った出汁は春キャベツと和えてパスタに。
2023年4月10日
ハマグリ頂きました🤤 兄妹も親も潮干狩りが好きでよくもらいます、感謝。 そんなワケでまずは砂抜き。 砂抜き 大きめのボウル3%程度の塩水を作ります。 30gの塩に900ml程度の水を混ぜればＯＫ、この時余 […]
三郷市ダイニングレストランQUESTさんは良質な時間を過ごせる素晴らしい場所。
2023年4月9日
さて、またお邪魔しましたクエストさん。 たまにケータリングとかホームパーティのシェフとして呼ばれて居ない事もあるようになりましたね、繁盛されているようで何より！ ベーコン 普通にベーコンを焼くだけと言っていましたが、これ […]