グルメ

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【VIE DE FRANCE】ベーカリーカフェのクリスマスケーキを予約。

ベーカリーカフェの…というか、まぁ大きく括ると デイリーヤマザキのクリスマスケーキ だと思うんですけどね😂雰囲気雰囲気!...
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元祖豚丼屋TONTON – テイクアウト専門

チラシが届いて即買いに行きました。 見た目の破壊力がヤバいです。 とんでんさんでも蕎麦屋さんでも見かけましたが、北海道帯...
日常

恵方巻の具について調べてみた。- Ehomaki Sushi roll

節分(主に立春前)に、 恵方(吉の方向)を向いて、 願い事を思い浮かべながら丸かじり。 言葉を発せずに最後まで食べきると...
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冷凍ラーメン自販機「ヌードルツアーズ」- Noodle tours ASAKUSA

台東区は浅草、コインランドリーに併設された冷凍ラーメン自販機。 ヌードルツアーズ。 もうどこにでもいるなこの人…(;´・...
日常

【Calbee+】じゃがりこ風「ポテりこ」がうまい【東京駅前:東京おかしランド】

ちょっと用事があったのでついでに家族で東京駅へ。 東京おかしランド 子どもはやはり吸い込まれていきますよね~ 年末は混む...
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大人の「お子様プレート」- by restaurant Quest 5th.

住宅地にある、民家を改装したレストラン「クエスト」さんの一品。 本日(19日)開業5周年という事でお祝いも兼ねて報告用。...
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渋谷区は恵比寿に店をかまえる「自家焙煎ヴェルデ」さんの超深煎りの豆。

坪300万~駅近なら600万はくだらない、とんでもない立地の珈琲ショップ。食べログの喫茶百名店でも選ばれた事のある素敵な...
日常

ヒレ肉de柔らかローストポークお湯仕上げ。【わさび醤油でキリリっと】

ワサビ醤油でキリっと。 さて、本日のツマミは豚ヒレ肉で作る、柔らかローストポークです。分量や時間は目分量に、洗いものはな...
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熱風焙煎、豆を楽しむ「マメココロ」 – Coffee beans Mamekokoro.

浅草のその場で生豆から焙煎してくれる珈琲豆専門店、マメココロさん。 熱風による焙煎は「焼き」とはまた違った趣があります。...
料理レシピ

コーヒー焼酎を米焼酎で。既に風味の強い乙類よりも甲類もしくは麦焼酎の方が良いらしいが、あえてやってみよう。

この出オチ感。そう、コーヒー焼酎には甲類(JINROとか鏡月とかクリアなやつ)もしくはクセの少ない麦焼酎が適しているよう...