アロゼという美味しくなるしかない調理法。 - arroser(recipe).
2022年8月22日
はい、まずアロゼってなんだって感じですね。かく言う私もバターを肉にかけるぐらいにしか思ってなかったのでちゃんと調べてみます。 「アロゼ」とは、フランス料理で用いられる技法のひとつ。調理中に肉や魚料理から出た脂や焼汁、溶か […]
ハンバーグソースを考えてみる。 - hamburger steak sauce.
2022年8月13日
玉ねぎのみじん切りに醤油と酒やみりんを使用するステーキソース、 ケチャップとソース、バターで作るハンバーグソース、 デミグラスや大根おろしなど様々なハンバーグにつけるソースがありますが 美味しい、うん。 確かに美味しいの […]
FEED ME ORANGE(生搾りジュースマシンサービス) by Me group
2022年7月21日
近所にこんなのが出来ました、オレンジジュース絞りマシーン。 ついに日本初上陸！ …と言われてもなかなかピンと来ません、しかしこうして日本に来てるって事は海外では成功している模様。 ちょっと調べてみましょう。 Feed M […]
STARBUCKS - KATIKATI(カティカティ) BLEND.
2022年7月20日
スターバックス季節のおすすめ豆、カティカティ。 酸味がほどよく残るロースト具合、去年はエチオピア・ケニアもブレンドされていましたが、今年のカティカティは「アフリカ」としか記載されていませんでした。 どこか甘～い風味のいつ […]
[お酒]クーリッシュフローズン、食べ比べセット。- Lotte Coolish FROZEN.
2022年7月17日
ロッテ直販には売っているがなかなかお店には売っていないお酒クーリッシュ。 欲しいのでAmazonで買いました🤣 16個入り… 今は在庫切れのようですね。 みんなに送れればいいんだけどなぁ…16個は流石に多 […]